Etica e qualità nella ristorazione a tema / M. Bononi - In: Arte e virtù del mangiare / F. Tateo, G. Vitto. - [s.l] : Chiriotti Editori, 2013 Jun. - ISBN 978-88-96027-15-8. - pp. 157-159
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.