La terminología cultural en el macrodominio de la alimentación / L.J. Santos López. ((Intervento presentato al 13. convegno Simposio Iberoamericano de Terminología : RITerm tenutosi a Alicante nel 2012.

La terminología cultural en el macrodominio de la alimentación

L.J. Santos López
Primo
2012

25-ott-2012
En función de los acuerdos entre la Expo 2015 de Milán y la Universidad de Milán, el Departamento de ciencias de la mediación lingüística y estudios interculturales se ha propuesto crear un banco de datos terminológico en nueve lenguas (alemán, árabe, chino, español, francés, hindi, inglés, italiano, ruso) sobre los temas del acontecimiento milanés: gastronomía, nutrición, seguridad de los alimentos y biotecnologías. En primer lugar se ha diseñado un corpus multilingüe que en la fase actual del proyecto contiene unos ocho millones de tokens y se espera que alcance los 15 millones. En un principio, el enfoque metodológico derivó fundamentalmente de la teoría comunicativa de la terminología (Cabré 1999, 2000) y de la sociocognitiva (Temmerman 2000). En el curso del trabajo de campo se observó que la especificidad del proyecto exigía un planteamiento metodológico más amplio por tres motivos: en primer lugar porque el objetivo es acercar la terminología a un público de masas, los visitantes de la Expo 2015, pero, al mismo tiempo servir de soporte lingüístico a los servicios de traducción y redacción del evento; en segundo lugar, la escala casi universal del proyecto exige un planteamiento que tenga en cuenta más la diversidad cultural que la unificación terminológica; por último, los dominios estudiados son susceptible de una estructuración muy diferente en función de la adscripción cultural y del grado de desarrollo científico, divulgativo y normativo de las diferentes disciplinas. Por ello, sin renunciar a las bases metodológicas de las dos teorías citadas, se ha recurrido a la teoría cultural de la terminología (Diki-Kidiri 2000) puesto que propone planteamiento útiles para nuestro trabajo terminológico por lo que se refiere al sector, la escala y el objetivo. Conscientes de la necesidad de analizar la unidad de comprensión en su contexto textual (Pearson 1998), el enfoque de género (Berkenkotter y Huckin 1995, Adam 2001) ha proporcionado los instrumentos para la codificación y organización de las variables discursivas: función comunicativa, canal, relación entre los interlocutores y tema. El objetivo de este estudio es estudiar la influencia de este planteamiento metodológico sobre el trabajo de campo y catalogar los resultados para proponer un desarrollo práctico de la terminología que recoja un planteamiento sociocognitivo y cultural de la terminología. Adam, J.M. (2001). Linguistique textuelle. Des genres de discours aux textes. Paris: Nathan Berkenkotter, C. y T.N. Huckin (1995). Genre Knowledge in Disciplinary Communication: Cognition/Culture/Power. Hillsdale: NJ: Lawrence Erlbaum. Cabré, M. T. (1999). La terminología: representación y comunicación: elementos para una teoría de base comunicativa y otros artículos. Barcelona: Universitat Pompeu Fabra. Institut Universitari de Lingüística Aplicada. Cabré, M. T. (2000) “Terminologie et linguistique: la théorie des portes”, Terminologies nouvelles. Terminologie et diversité culturelle, 21, p. 10-15 Diki-Kidiri, M. (2007), “Éléments de terminologie culturelle”, Cahiers de Rifal, 26, pp. 14-25. Pearson, J. 1998. Terms in Context. Amsterdam: John Benjamins. Temmerman, Rita (2000), Towards New Ways of Terminology Description: The Sociocognitive Approach. Amsterdam: John Benjamins.
terminologia ; expo 2015 ; lingüística textual ; terminología cultural ; terminología textual
Settore L-LIN/04 - Lingua e Traduzione - Lingua Francese
Settore L-LIN/07 - Lingua e Traduzione - Lingua Spagnola
Settore L-LIN/14 - Lingua e Traduzione - Lingua Tedesca
Settore L-LIN/12 - Lingua e Traduzione - Lingua Inglese
Settore L-OR/12 - Lingua e Letteratura Araba
Settore L-OR/19 - Lingue e Letterature Moderne del Subcontinente Indiano
Settore L-OR/21 - Lingue e Letterature della Cina e dell'Asia Sud-Orientale
Settore L-LIN/21 - Slavistica
La terminología cultural en el macrodominio de la alimentación / L.J. Santos López. ((Intervento presentato al 13. convegno Simposio Iberoamericano de Terminología : RITerm tenutosi a Alicante nel 2012.
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