Parametri chimico-fisici e digeribilità dei grassi di precucinati surgelati / V. Bellisario, S. Ciappellano, M. Porrini, G. Testolin, C. Cantoni. - In: TECNOLOGIE ALIMENTARI. - ISSN 0392-3835. - 1:(1980), pp. 25-29.
Parametri chimico-fisici e digeribilità dei grassi di precucinati surgelati
S. CiappellanoSecondo
;M. Porrini;G. TestolinPenultimo
;C. CantoniUltimo
1980
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
