Isolation and Purification of Proteins from Lupine Seed and Corn Germ / M. Duranti, A. Riccardi, P. Restani, P. Cerletti - In: Progress in Food Engineering[s.l] : Cantarelli C. and Peri C., 1983.

Isolation and Purification of Proteins from Lupine Seed and Corn Germ

M. Duranti
Primo
;
P. Restani
Penultimo
;
1983

Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
Settore BIO/10 - Biochimica
1983
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