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Indagine preliminare sulla qualità batteriologica di acqua microfiltrata in strutture della ristorazione collettiva / M.A. Marzano, C.M. Balzaretti. - In: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SAFETY. - ISSN 2239-7132. - 1:1(2011 Sep), pp. 61-65.

Indagine preliminare sulla qualità batteriologica di acqua microfiltrata in strutture della ristorazione collettiva

M.A. Marzano
Primo
;C.M. Balzaretti
Ultimo
2011
Water dispensers ; Pseudomonas aeruginosa ; microfiltered drinking water ; catering
Settore VET/04 - Ispezione degli Alimenti di Origine Animale
set-2011
http://aivi.unibo.it/archivio/2011/e0101/e0101-061.pdf
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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