Scopo della presentazione è quello di descrivere le principali metodologie emergenti nell'analisi dei mangimi. In particolare vengono discusse le potenzialità dei sensi elettronici e dei cell-based bioassy per la valutazione della qualità e sicurezza dei mangimi.
Analisi dei mangimi : metodiche analitiche emergenti / F. Cheli. ((Intervento presentato al convegno Mangimi : Evoluzione tecnico-normativa e sicurezza della produzione mangimistica italiana tenutosi a Milano nel 2010.
Analisi dei mangimi : metodiche analitiche emergenti
F. CheliPrimo
2010
Abstract
Scopo della presentazione è quello di descrivere le principali metodologie emergenti nell'analisi dei mangimi. In particolare vengono discusse le potenzialità dei sensi elettronici e dei cell-based bioassy per la valutazione della qualità e sicurezza dei mangimi.
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