Il volume corredato di testi riassuntivi e didascalie in inglese presenta il patrimonio degli alpeggi del Lario intelvese ripercorrendone la storia, descivendone le peculiarità e illustrandone le produzioni. Sono allegati brevi racconti e schede per i percorsi escursionistici.

Gli alpeggi dei monti lariointelvesi : tappe per gustare ambiente e sapori antichi / C. Carminati, M. Corti. - Missaglia : Bellavite, 2008 Jul. - ISBN 978-88-7511-089-5.

Gli alpeggi dei monti lariointelvesi : tappe per gustare ambiente e sapori antichi

M. Corti
2008

Abstract

Il volume corredato di testi riassuntivi e didascalie in inglese presenta il patrimonio degli alpeggi del Lario intelvese ripercorrendone la storia, descivendone le peculiarità e illustrandone le produzioni. Sono allegati brevi racconti e schede per i percorsi escursionistici.
lug-2008
Alpeggi ; formaggi d'alpeggio ; paesaggio ; etnografia
Settore AGR/19 - Zootecnica Speciale
Gli alpeggi dei monti lariointelvesi : tappe per gustare ambiente e sapori antichi / C. Carminati, M. Corti. - Missaglia : Bellavite, 2008 Jul. - ISBN 978-88-7511-089-5.
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