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Qualità della carne bovina, determinante la gestione / C.A. Sgoifo Rossi, V. Dell'Orto, S. Santini. - In: INFORMATORE ZOOTECNICO. - ISSN 0020-0778. - 13:(2009), pp. 18-23.

Qualità della carne bovina, determinante la gestione

C.A. Sgoifo Rossi
Primo
;V. Dell'Orto
Secondo
;
2009
Settore AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari
2009
INFORMATORE ZOOTECNICO
http://www.agricoltura24.com/media/agricoltura24/approfondimenti/allegati/IZ09_13_sgoifo.pdf
Article (author)
01 - Articolo su periodico
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