Aspetti molecolari delle allergie alimentari / P. Restani, C. Ballabio - In: Allergie alimentari : dagli aspetti molecolari alle problematiche cliniche e normativeMilano : Istituto Scotti Bassani per la ricerca e l'informazione scientifica e nutrizionale Milano, 2008. - pp. 5-22

Aspetti molecolari delle allergie alimentari

P. Restani
Primo
;
C. Ballabio
Ultimo
2008

Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
2008
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